バーベキューで盛り上がる食材は?意外と簡単にできるメニュー

バーベキュー 盛り上がる 食材

バーベキューで盛り上がる食材って、どんなメニューでしょう?

バーベキュー経験が多い人は、定番の食材に飽きてきていることもあるかと思います。

マンネリ化というやつですね。

あなた以外の参加者も、同じように感じているかもしれません。

また、バーベキュー玄人でなくても「ちょっと場を盛り上げたい・ちょっと「おっ」っと思わせたい」と考えてる人もいるかと思います。

でも、「盛り上がる食材は…」って考えてみてもなかなか思い付かないです。

そこで今回は、バーベキューで盛り上がる食材は何?ということを、聞いたり調べたりしてお伝えしたいと思います。

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バーベキューで盛り上がる食材

盛り上がる食材といってもあまり手がかかるものだと大変なので、比較的簡単にできるものをメインに紹介していきます。

1.シュラスコ
肉!って感じで、インパクト大。盛り上がります。

大きな肉(牛肉)の塊を、アルミの棒(BBQ用の串)に刺して、直火にかける。

表面が焼けてきたら、焼けたところだけをナイフで切り取って食べる。

「焼く→切り取る→食べる」を繰り返すスタイル。

シュラスコ:ブラジル料理。牛や羊の肉塊を塩で調味し、大串に刺して焼き、焼けたところから切り取って食べる。


2.パエリア
難しいと思われがちですが、難しくありません。

意外と簡単に作れちゃうし、見栄えもいいので盛り上がること間違いなし!

参考になる動画です↓

アルミホイルでできるので、フライパンが不要なのもいいですね。


3.アヒージョ
簡単!そしてオシャレ(?)

ウインナー・野菜・マッシュルーム・えび・あさり・たこ・鶏肉なんでもOK。

アルミホイルに具材を入れて、塩コショウして、オリーブオイルをたっぷりと(具材がヒタヒタになるくらい)。

にんにく・鷹の爪をカットして投入。

包んで焼けば完成です。


4.ガーリックトースト
オリーブオイルとバターとにんにく(すりおろし)を切ったプランスパンにかけて焼くだけ。

簡単で美味しいし、バーベキューであまり見ない「意外さ」もあります。(一人一切れあれば十分だと思います)


5.厚揚げ
ねぎと生姜醤油で。

これもバーベキューで見かけない意外さがあります。

真っ黒に焦がさないように見張ってた方がいいと思います。(心配ならアルミホイルを使う)


6.丸ごと玉ねぎのホイル焼き
上から十字に切れ目を入れた玉ねぎを、丸ごとアルミホイルで包んで焼くだけ。

じっくり時間をかけて焼きます。

塩でシンプルに食べてもいいし、焼きあがる3分前にオリーブオイル・バター・にんにく(みじん切りやすりおろし)を切れ目からかけておくのも美味しいです。

「丸ごと」がインパクトがあってGOOD。


7.焼きガニ
タラバガニを焼くだけ。

贅沢感もあって、盛り上がります。

ポン酢などがあるといいかもしれません。


8.伊勢海老
これも贅沢感が出ますね。


9.とうもろこし
皮付きのまま、真っ黒になるまで焼いて食べると美味しい。


10.枝豆・そらまめ
弱火でじっくり焼き目をつけて。

盛り上がるかは別にして、つまみにピッタリ♪


11.長ネギの丸焼き
美味い(笑)

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12.チーズフォンデュ
チーズフォンデュは盛り上がります。

アルミホイルでカマンベールチーズを包んで焼くだけ。(とろけるチーズでもいける)

あとは好きな具材を突っ込んでください♪


13.焼きフルーツ
バナナ、リンゴ、パイナップルなどを焼くだけ。

アルミホイルにチョコとバナナを入れて焼く「チョコバナナ」や、芯をくり抜いて砂糖とバターを詰めてホイル焼きにする「焼きリンゴ」もいいですね。


14.そうめん
BBQグリルの上に鍋を置いて、そうめんを茹でる。氷水で冷やして完成。

バーベキューはこってりした物ばかりになりがちなので、最後にやると口がサッパリとします。

意外とウケがいいです。

鍋がないなら、アルミホイルでもできます。

さいごに

バーベキューで盛り上がる食材について、お伝えしました。

少し「盛り上がる」とは関係ないものもありましたが、いつものバーベキューを盛り上げたい・もっと楽しくしたいと考える人にとって、何か一つでも参考になれば幸いです。

別の記事でも書きましたが、アルミホイルを上手く使えると幅が広がるかと思います。

ぜひチャレンジしてみてください♪

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