甘酒はまずくて苦手!でも体に良いから飲みたい!美味しく飲むアレンジは?

甘酒 まずい 苦手 アレンジ

甘酒ってまずい…と感じてる人って結構いると思います。

なぜなら私もあんまり美味しくないと思っていたからです。

でも甘酒って、とても体に良いということで話題になりましたよね。そう聞くと何とか取り入れたいという気になります。

ただ、まずいと感じるものを続けることはムリなので、美味しく飲む方法を知りたいですよね。

そこで今回は、甘酒を美味しく飲むにはどうすればいいのか?ということについてチェックしていきたいと思います。

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甘酒はまずい?

そもそも甘酒には2種類あって、「酒粕」で作るものと、「米と米麹」で作るものがあります。

・酒粕(さけかす)で作るもの・・・微量のアルコール(1%未満)を含む

・お米と米麹(こめこうじ)で作るもの・・・ノンアルコール

です。

実は、私がまずいと思った甘酒はどっちのタイプだったのか……全然覚えていません。

2種類あることすら知りませんでした(笑)


甘酒について調べていると、

甘酒は米を炊いたものに麹と水を入れ一定温度に保って発酵させて作る。自然な甘さでとても美味しいもの。一方酒粕を水で溶いて砂糖を加えたものも甘酒と言っているがこちらは砂糖の量によって甘さが変わる。

というコメントを見ました。

前者の方が美味しいみたいなんですよね。

今度はしっかり確認してから飲んでみようと思います。

甘酒を美味しく飲む

甘酒もいろんな商品があるので、もしかしたら口に合うものもあるかもしれません。

探してみるのも手ですね。

でも、そのまま飲んで美味しくなければアレンジするしかないでしょう。

アレンジ方法を見ていきましょう。

・ヨーグルトと混ぜて

・牛乳や豆乳で割って

・ココアに混ぜて

・フルーツ系のジュースで割って
(フルーツタイプの甘酒も売ってます)

・フルーツを潰して混ぜて(バナナ・リンゴ・キウイなど)

・ハチミツと生姜(しょうが)を入れてホットで

・すりおろしりんごと生姜を入れてホットで

・レモンやゆずの果汁や果肉と一緒に

・カルピス(少量)で割って

・きなこを入れて

・料理を作るときの甘み付けに

いろいろありますね。

ここで紹介したものを組み合わせたら、もっと広がりますね。

ヨーグルトとハチミツとか、ヨーグルトとレモンとか。

これなら美味しく飲める(食べれる)気がしてきますね♪(しますよね?)

最後の「料理を作るときに」っていうのは、お菓子を作るときなんかもいいですね。

砂糖を使わず甘酒の甘みで作ればとてもヘルシーになります。

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甘酒を温める

市販のものを飲むという前提ですので温めることは問題ないですが、一応チェックしておきます。

甘酒は生で摂取すれば酵素の効果が期待できます。ですが、市販のものは熱処理がしてあるので酵素に期待はできません。

とのこと。

もちろん、酵素に期待できなくても栄養はあります。


酵素については→◆酵素ドリンクは効果なし…生酵素も効果なし?騙されている?初耳学

酵素に期待できないとありますが、甘酒の麹菌はすでに役割を終えているので問題ないとのこと。◆→林修の今でしょ(12月11日)甘酒(米麹と酒粕)の違いや効果的な飲み方は?

甘酒の栄養と効果、飲むタイミング

栄養を簡単に紹介。

・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・葉酸
・食物繊維
・オリゴ糖
・アミノ酸
・ブドウ糖

など

効果を簡単に紹介。

・美肌、美髪
・脂質の代謝促進
・便秘の改善
・疲労回復
・リラックス効果

など

飲むタイミング

飲むタイミングは、「朝がいい!」と言う人もいれば「夜がいい!」と言う人もいます(笑)

例)
・朝に飲むと体の活動に使うエネルギーに変換されるので、朝に飲むことがおすすめ

・リラックス効果があると考えれば、眠りを良くするのに夜がおすすめ

まぁ、どっちでもいいと思います。

個人的には飲みたいときに飲むのが良いと思いますが。

ただし、量には気を付けてください。

1日200mlが目安です。

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さいごに

甘酒を美味しく摂る方法についてチェックしました。

やっぱり甘酒って人気で、健康のためにも飲もうかなって思ってる人は多いです。

美味しく続けられるためにこんなのもあるみたいだし。
甘酒と121種類の植物酵素【ラクしてよくばり甘酒酵素ゼリー】

どんなに体に良くっても、美味しく感じないものを続けるのは無理があります。

美味しいって大事ですね♪

甘酒については「林修の今でしょ(12月11日)甘酒(米麹と酒粕)の違いや効果的な飲み方は?」のページが一番新しい情報となってます。

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